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香芹炒熏干的做法

2019-05-14 21:08:40来源:励志吧0次阅读

用料 :香芹 熏干 、葱 花椒

做法 :

1. 香芹洗净择去芹菜叶,切成段

2. 熏干切成条

3. 锅内放油,煸香花椒

4. 将煸出香味的花椒捞出,倒入香芹迅速翻炒,加入盐,炒到芹菜有点塌

5. 倒入豆腐干,翻炒均匀出锅便可

小贴士:

1、香芹叶择下去后,千万别扔,用开水烫1下然后放上盐、醋、香油拌1下,爽口好吃还有益健康

2、香芹本身有清血脂,排毒的功效。对减肥或血脂高的人可以多尝试

3、这道菜并没有用太多的调味料,1是由于豆腐干本身有味,还有就是在饭馆我们已吃了放了太多作料的菜,在家我们就尽量做些平淡的。

4、春季乍寒乍热,易引动体内郁热而生肝火,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏之类的可解里热,润肝

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